Miksi valita purettava levylämmönvaihdin elintarviketeollisuudessa?

Tehokas lämpökäsittely on välttämätöntä turvallisuuden, laadun ja tuottavuuden kannalta nykyaikaisessa elintarviketuotannossa. Miksi on aLevylämmönvaihtimen purkaminen elintarviketeollisuudessatulossa suosituin ratkaisu lämmitykseen, jäähdytykseen, pastörointiin ja CIP-käsittelyyn?

Kokemukseni monitoimikoneen kanssa työskentelystä vastaus on järjestelmän poikkeuksellinen lämmönsiirtotehokkuus, helppo ylläpito ja vahva sopeutumiskyky.

Mikä tekee irrotettavasta levylämmönvaihtimesta ihanteellisen elintarvikkeiden jalostukseen?

Elintarviketeollisuuden irrotettavassa levylämmönvaihtimessa on irrotettavat levyt, joiden avulla käyttäjät voivat avata yksikön helposti tarkastusta, puhdistusta tai tiivisteiden vaihtoa varten.
Sen kompakti rakenne, korkea lämpötehokkuus ja joustavat levyyhdistelmät tekevät siitä sopivan lämpötilaherkille tuotteille.

Kuinka se toimii todellisissa elintarviketeollisuuden sovelluksissa?

Vaihdin toimii siirtämällä lämpöä kahden väliaineen - tyypillisesti tuotenesteen ja lämmitys-/jäähdytysveden - välillä aaltopahvin ruostumattomasta teräksestä valmistettujen levyjen kautta.
Koska levyt voidaan purkaa yksitellen, käyttäjät saavuttavat:

• Tarkka lämpötilan säätö pastörointia varten

• Alhainen saastumisriski

• Suurin käyttöpaine: 1,0–2,5 MPa

• Pienempi energiankulutus suuren lämmönsiirtoalueen ansiosta

Nämä edut tekevät siitä keskeisen osan nykyaikaisissa elintarviketuotantolinjoissa.

Miksi tuotteen tekniset tiedot ovat tärkeitä?

Elintarviketehtaiden on täytettävä tiukat hygienia-, tehokkuus- ja kunnossapitostandardit.

Tuoteparametrien yleiskatsaus

1. Rakenteelliset tiedot

1. Rakenteelliset tiedot

• Lämmönsiirtoala: 5-500 m²

• Suurin käyttöpaine: 1,0–2,5 MPa

• Max käyttölämpötila: 150 °C

• Virtausalue: 2–200 m³/h

• Liitäntätyypit: Puristin, kierre, laippa (elintarvikelaatuiset saniteettivaihtoehdot)

• Sopivat väliaineet: Maito, juomat, mehu, olut, soijatuotteet, siirappi, puhdistettu vesi, öljy ja paljon muuta

Kuinka nämä ominaisuudet parantavat elintarviketehtaan toimintaa?

Purettava levylämmönvaihdin elintarviketeollisuudessa parantaa suoraan:

1. Tuotannon tehokkuus

Nopea lämmönsiirto lyhentää eräjaksoja ja vähentää energiankulutusta.

2. Hygienian valvonta

Täysi purkaminen varmistaa, että kaikki levyt puhdistetaan ja tarkastetaan manuaalisesti, mikä tukee HACCP- ja elintarviketurvallisuustarkastuksia.

3. Kustannusten vähentäminen

Tiivisteet ja levyt ovat vaihdettavissa ilman koko yksikön irrottamista.

4. Prosessin joustavuus

Levyjen määrää ja järjestelyä voidaan säätää uusien tuotteiden tai päivitettyjen prosessivirtojen mukaan.

Mitkä ovat tärkeimmät edut muihin lämmönvaihtimiin verrattuna?

• Paljon korkeampi lämmönsiirtokerroin kuin kuori ja putki

• Pienempi tila rajoitettuihin tehdastiloihin

• Helppo tiivisteen vaihto

• Lyhyet seisokit rutiinihuollon aikana

• Parempi lämpötilan tarkkuus herkille ainesosille

Nämä ominaisuudet tekevät niistä universaalin ratkaisun juomatehtaissa, meijerilaitoksissa, keskuskeittiöissä ja käymispajoissa.

Usein kysyttyä levylämmönvaihtimien purkamisesta elintarviketeollisuudessa

1. Mikä on suurin hyöty irrotettavan levylämmönvaihtimen käytöstä elintarviketeollisuudessa?

Se tarjoaa korkean lämpötehokkuuden ja mahdollistaa täydellisen purkamisen manuaalista puhdistusta varten, mikä varmistaa meijeri-, mehu-, kastike- ja juomalinjojen hygieenisen tuotannon.

2. Kuinka usein minun tulee puhdistaa tai tarkastaa puretut levyt?

Tarkastustiheys riippuu tuotteen viskositeetista ja kiintoainepitoisuudesta.

3. Voidaanko elintarviketeollisuudessa purettava levylämmönvaihdin räätälöidä?

Kyllä.

Usein kysyttyä levylämmönvaihtimien purkamisesta elintarviketeollisuudessa

Maito, jogurtti, mehu, teejuomat, kasviproteiinijuomat, olut, siirappi, ruokaöljy ja puhdistettu vesi hyödyttävät suuresti tarkan lämpötilan säätelyn ja hygieniavaatimusten ansiosta.

Johtopäätös

Elintarviketeollisuuden irrotettava levylämmönvaihdin tarjoaa erinomaisen tehokkuuden, luotettavan sanitoinnin ja alhaiset ylläpitokustannukset – tärkeimmät edut kilpailukykyisille elintarvikevalmistajille.

Ammatillista neuvontaa tai teknistä tukea varten, ole hyväota yhteyttä Jiangyin Daniel Cooler Co., Ltd., luotettava kumppanisi edistyneissä lämmönvaihtoratkaisuissa.